Butterherzli
Ein Gebäck, bei dem man Eigelb verwerten kann. Und ich liebe den Orangengeschmack!
1 Orangenschale, abgerieben
Zutaten:
Teig:
250 Gramm Butter
160 Gramm Zucker
4 Eigelb
1 Prise Salz
1 Orangenschale, abgerieben
2 Essl. Orangensaft
1 Messersp. Backpulver
500 Gramm Mehl
Glasur
300 Gramm Puderzucker
2-3 Essl. Orangensaft
Zubereitung:
Butter geschmeidig rühren, Zucker und Eigelb beigeben und schaumig rühren, Orangenschale und -saft darunterrühren, Mehl, Salz und Backpulver daruntermischen und zusammenkneten. Kühlstellen.
Formen: Teig 3 mm dick auswallen, Herzli ausstechen, vor dem Backen kühlstellen.
Backen: Bei 200 Grad in der Mitte des vorgeheizten Ofens ca 10 Minuten.
Leicht auskühlen lassen und glasieren.
>>>RezKonv-Format
1 Orangenschale, abgerieben
Zutaten:Teig:
250 Gramm Butter
160 Gramm Zucker
4 Eigelb
1 Prise Salz
1 Orangenschale, abgerieben
2 Essl. Orangensaft
1 Messersp. Backpulver
500 Gramm Mehl
Glasur
300 Gramm Puderzucker
2-3 Essl. Orangensaft
Zubereitung:
Butter geschmeidig rühren, Zucker und Eigelb beigeben und schaumig rühren, Orangenschale und -saft darunterrühren, Mehl, Salz und Backpulver daruntermischen und zusammenkneten. Kühlstellen.
Formen: Teig 3 mm dick auswallen, Herzli ausstechen, vor dem Backen kühlstellen.
Backen: Bei 200 Grad in der Mitte des vorgeheizten Ofens ca 10 Minuten.
Leicht auskühlen lassen und glasieren.
>>>RezKonv-Format
farmersfrau - 19. Dez, 02:59
