http://bauernkueche.twoday.net/ bauernkueche bauernkueche 2006-01-10T22:41:09Z en hourly 1 2000-01-01T00:00:00Z http://static.twoday.net/bauernkueche/images/icon.jpg http://bauernkueche.twoday.net/ http://bauernkueche.twoday.net/stories/1390727/ <i>Weiterbildung für <a href="http://farmersfrau.twoday.net/topics/Kaffeehaus/"><b>Kaffeefreaks</b></a>.</i> <P><STRONG><FONT color="#808080">Luzerner Kafi <BR /><BR /></FONT></STRONG>Zutaten pro Person: <br /> 1 dl heisser, sehr dünner Kaffee, <br /> 2-3 Würfelzucker, <br /> 1 Gläschen Träsch.<BR /> Die Zuckerwürfel in ein hohes Kaffeeglas geben. Den sehr heissen Kaffee draufgiessen, umgiessen und dann den Träsch zufügen. Der Kaffee soll so dünn sein, dass er farblich wie mittelstarker Tee aussieht. Meistens wird der ganz gewöhnliche Träsch (aus Äpfeln und Birnen gebrannt) verwendet. Feiner wird der Luzerner Kaffee mit Birnenträsch.<BR />Rezept nach Marianne Kaltenbach «Innerschwizer Küche». <BR />Getestet und für ausgezeichnet befunden von Zero. <BR /></P> <P>Gruss an alle Kaffeefreaks<BR />Zero</P> farmersfrau <a href="http://bauernkueche.twoday.net/topics/getraenke">getraenke</a> Copyright © 2006 farmersfrau 2006-01-10T19:40:50Z http://bauernkueche.twoday.net/stories/1390695/ <i>Ein Beitrag aus dem <a href="http://farmersfrau.twoday.net/topics/Kaffeehaus/"><b>Kaffeehaus</b></a>.</i><br /> <br /> Hier in Québec ist dieser Kaffee sehr beliebt. Warum er "brasilianisch" sein soll, weiss ich auch nicht.<br /><br /><i><b>Man nehme</b></i><br /> Ein grosses Kaffeeglas<br />und gebe hinein:<br />einen guten Schuss Rum<br />einen guten Schuss Grand-Marnier<br />einen guten Schuss Tia-Maria (Kaffeelikör)<br />man fülle auf mit starkem Kaffe und verziere das Ganze mit einer Schlagrahmhaube.<br /><br />Wer danach noch immer friert, ist krank...<br /><b><a href="http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=698">Das Originalrezept (auf französisch)</a></b> farmersfrau <a href="http://bauernkueche.twoday.net/topics/getraenke">getraenke</a> Copyright © 2006 farmersfrau 2006-01-10T19:36:30Z Search this site: q http://bauernkueche.twoday.net/search